• Mort du Général de Gaulle
• Présentation de la GS (Citroën) au salon de Paris et présentation de la SM au salon de Genève
• Eddy Merckx écrase une nouvelle fois l'année 1970: 52 victoires sur 138 courses disputées

• Sortie des timbres à 0,45F à l'éfigie de: 

Le Roi Louis XIV

Le Cardinal Richelieu

• Sortie du timbre à 0,95F pour les cent ans du ballons de poste

• 1880: 290 élèves ainsi que tout l'équipage d'un navire-école britanique, l'Atlanta
• 1918: 300 marins à bord d'un  navire charbonnier, le Cyclops. Aucun SOS n'a été lancé!
• 1925: le Raifuku Maru, un cargo japonnais, envoie un message incompréhensible "Danger like dagger now; come quick" ce qui signifie "danger comme un poignard; au secours vite"
• 1938: c'est le vapeur Anglo-Australien qui disparaît après avoir signalé "temps idéal, tout va bien!"
• 1945: disparition de cinq bombardiers américains, la plus mystérieuse. Le lieutenant Charles Taylor annonce à la tour de contrôle qu'il sont perdus. "Nous ne savons pas où est l'ouest. Tout est faux, étrange! Même l'océan n'est pas comme d'habitude". Les boussoles s'affolent, le contact radio est coupé. Aucun débris ni corps n'ont été retrouvés...

C'est en 1975 qu'eut lieu la dernière disparition. L'équipage de la vedette côtière Diligence voit d'étranges lumières vertes tombées du ciel. L'enquète menée, comme toutes les autres, n'a pas su donner d'explications rationnelles à ces phénomènes étranges. 

Des équipes de chercheurs n'ont jamais cessé de silloner la région, en vain. Depuis, l'histoire du "Triangle des Bermudes" s'est arrêtée mais le mystère demeure...

Si vous êtes intéressés par le sujet, n'hésitez pas à laisser des commentaires. Merci

Cette rubrique est destinée à se faciliter la vie. Pour vous mesdames et pourquoi pas pour vous aussi messieurs, voici quelques recettes sympas, rapides et faciles à faire. Je ne suis pas une grande cuisinière mais je me débrouille comme je peux. Il n'est pas nécessaire d'être un cordon bleu pour savoir cuisiner! Je ne suis pas non plus "Julie Cuisine" puisque je ne suis pas encore connue. Mais "tout vient à point à qui sait attendre"...

Dans ce qui suit vous trouverez les recettes classées selon deux saisons:

• Recettes d'été
• Recettes d'hiver

En face de chaque recette, figurent des étoiles.

•   :facile
•  :très facile
•  :très très facile

Bien évidemment, j'attends que vous me fassiez part de vos commentaires et pourquoi pas me donner à votre tour quelques trucs et conseils et des recettes dont vous avez le secret.

Régalez-vous et bon apétit à tous

RECETTES D'ETE:

Ce sont principalement des salades que je vais vous proposer ici, et très peu de plats chauds. Vous pourrez bien entendu apporter votre touche personnelle en y ajoutant des ingrédients auxquels je n'avais pas pensé. 

Mon secret pour l'assaisonnement, c'est du vinaigre de cidre et de l'huile de noisette. Le mélange est succulent. Pour les légumes légèrement amers, telles que les endives, j'utilise du vinaigre de framboise; ça masque l'amertume. Toutes les recettes suivantes sont réalisées pour deux personnes trois tout au plus. Des fois, j'ai tendance à voir large. Le principal est d'adapter les quantités en fonction de chacun.

Quelques petits conseils:

• goûtez vos plats avant de servir
• salez peu (il est plus facile d'en rajouter que d'en retirer)
• ne servez pas vos plats ni trop froid (ça fait mal au dents) ni trop chaud (ça brûle)

Plats froids

Salade de tomates

Achetez 5 tomates grappes. Moi je les coupe grossièrement au couteau. Ca va plus vite et puis elles gardent le même goût! J'épluche un gros oignon blanc que je coupe en deux; j'émince la moitié que je mélange aux tomates. Je sale, je poivre, je mets une épice "mélange spécial salade", puis vinaigre et huile. Je ne mesure aucun ingrédient, je fais ça à vue d'oeil! Je laisse reposer 10 à 15 min et je passe à table. J'accompagne le plus souvent cette salade de tomates d'oeufs durs. C'est frais et c'est bon. Vous m'en direz des nouvelles!

Salade de concombre

Pour deux personnes, un concombre suffit. Moi j'épluche mon concombre car sinon je le trouve trop croquant. Et je le taille en fine lamelle. Je le sale puis je le laisse reposer une dizaine de minutes. Ainsi, il s'imprègne du sel (tout comme les tomates) et a meilleur goût. En effet, bien souvent, les légumes sont gorgés d'eau et ont peu de saveur en cuisine. Cette petite astuce leur permet de dégorger un peu. Vous verrez la différence! J'ai l'habitude de préparer mon concombre en vinaigrette et non au yogourt. Donc je rajoute le poivre, mon épice "mélange spécial salade", le vinaigre de cidre et l'huile de noisette. Je mélange le tout, et le tour est joué: je passe à table! Bien sûr, ça n'est qu'une entrée que vous pouvez accompagner de chiffonnade de jambon par ex (c'est bon la chiffonnade!). Je laisse votre imagination vous guider à votre guise.

Salade d'endives

Deux endives assez grosses. J'effeuille l'endive complètement et lave chaque feuille une par une. C'est un peu long, mais tellement plus propre! J'égoutte mes feuilles d'endives et je les tailles en petits morceaux. Dans un bol à côté, je prépare ma vinaigrette à la moutarde. Là encore, c'est du pif au mètre! Je mets les trois quarts d'une cuiller à soupe de moutarde dans mon bol, je rajoute huile de noisette et vinaigre de framboise. Surtout pas de sel. Evitez aussi la moutarde à l'ancienne et la moutarde piquante qui ne plaîront pas forcément aux enfants. Pour ma part, je prends une moutarde bien jaune un peu sucrée; si je veux relever ma vinaigrette alors je mélange cette moutarde à une moutarde forte de Dijon! Je verse la vinaigrette sur mes endives, je mélange et je rajoute quelques noix. Un vrai bonheur.

Salade de coeurs de palmiers

Rien de plus simple! J'achète, au supermarché, une boîte de coeurs de palmiers garantis tendres. Je les rince abondament à l'eau froide et je les coupes en rondelle. Je prépare ma vinaigrette à la moutarde comme pour la salade d'endive et je mange ma salade en entrée.

Salade de carottes

Quatre carrottes de calibre normal suffisent. Une fois épluchées, je les rape et je les assaisonne. Sel, poivre, vinaigre de cidre et huile de noisette (comme d'habitude!). Inutile de laisser reposer, les carrottes ne dégorgent pas.

Salade de riz 

Un poivron vert, un poivron rouge, une tomate orange (et oui ça existe), du maïs (une boîte individuelle), et des olives noires. Tout ce mélange de légumes pour varier les couleurs; le plaisir de l'oeil ouvre l'appétit, c'est bien connu. Après avoir laver et éplucher les légumes, je les fais cuire dans une casserole et je sale. Seuls maïs et olives ne cuisent pas. Une fois réduits, je les laisse refroidir. En parallèle je fais chauffer mon riz que je sale aussi. Je dis chauffer parce que maintenant, les commerces vendent des sachets de riz prêts en 2 minutes!! Quelle révolution alors profitons-en! Je laisse refroidir à température ambiante pour ne pas durcir le riz. A température ambiante, je mélange légumes cuits, maïs, olives (dénoyautées et coupées en rondelle) et riz. J'ajoute le vinaigre de cidre, l'huile de noisette. Ma salade est prête. Je laisse reposer 30 minutes au réfrigérateur et je sers!

Plats chauds

Riz au petits légumes

C'est un de mes plats préférés. J'ai mis deux étoiles, bien qu'il soit très très facile à préparer, mais le tout est de le réussir. Là encore j'ai un secret! Il faut deux poivrons: un rouge, un vert. Une courgette jaune (et oui, ça aussi ça existe!), une tomate orange. Lavez et coupez les légumes grossièrement; mettez-les dans une casserole avec un fond d'eau, puis salez. A feu doux, laissez réduire les légumes (entre 20 et 30 min). Vérifiez qu'il reste du jus au fond de la casserole (sinon rajoutez de l'eau) et versez le riz "prêt en deux minutes". Mélangez et salez de nouveau mais modérément. Laissez chauffer une bonne dizaine de minutes. Le riz doit avoir absorbé tout le jus. En général je prépare ce plat le matin pour le repas du soir; ainsi le riz macère dans les légumes et prend leur goût. Réchauffez-le quelques minutes avant de passer à table et vous m'en direz des nouvelles! Vous pouvez accompagner ce riz au petits légumes d'un blanc de poulet nature ou parfumé (curry, à la marocaine, aux herbes,...). Recette garantie sans matières grasses ajoutées

Variante: à la place du riz blanc, vous pouvez prendre du riz à l'indienne, par exemple; c'est aussi très bon. A vous de voir et de créer selon votre imagination.

RECETTES D'HIVER:

En hiver, ma préférence va vers les plats chauds que je cuisine le plus souvent à la cocotte en fonte. Ce mode de cuisson me permet de ne pas rajouter de matières grasses à la cuisson de mes aliments.  

Plats chauds

Manches d'agneau  aux courgettes parfumées à l'ail et aux oignons blancs

Ce plat, très délicieux, et aussi un peu coûteux.  Donc je vous suggère d'acheter deux petits morceaux de manches d'agneau et de les accompagner de beaucoup de légumes. Faites un repas complet avec fromage et dessert; vous serez rassasiés!

Epluchez 6 petits oigons blancs secs. Epluchez une gousse d'ail; partagez la en deux. Avec un couteau tranchant, faites des trous dans les morceaux de viandes. Ajoutez-y quelques ails. Placer vos morceaux de viandes dans votre cocotte en fonte, et placer tout autour le reste de l'ail et les oignons blancs. Faire cuire à feux très doux pendant une heure, en prenant la peine de retourner chaque morceau au bout de trente minutes. Je sale et je poivre ma viande après la cuisson. La viande se déssêche beaucoup moins vite ainsi. Je rajoute les courgettes (que j'ai soigneusement lavée) coupées en petits dés. Je sale et je poivre à nouveau. Je laisse mijoter mon plat une heure encore. Après la cuisson, je le laisse reposer toute la journée et je ne le mange que le soir voire le lendemain! Je réchauffe mon plat 7 à 8 minutes pour ne pas le désséché. Et là..... je me régale! A vous de jouer et bon appétit.

Endives au jambon

 Il vous faut, pour deux personnes, 4 endives blanches, 4 tranches de jambon blanc et un sachet de fromage rapé. Personnellement, j'ai essayé le fromage rapé allégé, et à la cuisson je n'ai pas trouvé ça bon! J'ai donc opté pour le fromage rapé à 60% de matières grasses!!!

Tout d'aborb, faites tremper les endives dans une bassine d'eau que vous avez copieusement arrosée de vinaigre! En effet, les endives sont parfois infestées de petits insectes et les insectes n'aiment pas le vinaigre! C'est le moyen le plus efficace pour laver vos endives puisque vous ne pouvez pas détacher les feuilles. Après 10 minutes de trempage, rincer abondamment vos endives, couper leur le trognon puis faites les cuire à l'eau dans une casserole ou bien vapeur à la cocotte minute. La cocotte minute est un ustensile qui me fait peur donc je ne l'utilise jamais. Lorsque vos endives sont cuites, égouttez-les dans un saladier persé (une passoire!), de sorte qu'elles perdent le maximum d'eau. Enroulez-les d'une tranche de jambon chacune, placez-les dans un plat allant au four puis parsemez le fromage. Faites fondre doucement le fromage, puis à ce moment là seulement, mettez votre four sur grill quelques instant pour griller le fromage. 

Merci à Carine pour son commentaire qui nous fait part d'une spécialité du Nord; c'est une variante de mon plat.  Merci de lire son commentaire, son plat met en appétit.

Gratin de chou fleur-pomme de terre

Achetez une bouteille de lait de 25 cl, un chou fleur, des pommes de terre, un sachet de fromage rapé et un sachet de dés de jambon blanc. Il faut compter environ trois fois plus de pommes de terre que de chou fleur. Il faudra donc prévoir un autre plat à base de chou fleur si vous êtes peu nombreux à table, sinon vous risquez de manger du gratin pendant trois jours si vous ne cuisinez le chou fleur que pour ce plat!

Epluchez le chou fleur, et coupez le en morceaux grossiers pour la cuisson. Lavez-le puis faites le cuire à l'eau (ou vapeur). Le chou fleur est vite cuit. Parrallèlement, je fais cuire à l'eau les pommes de terre sans les avoir éplucher mais préalablement lavées. La cuisson étant plus longue, j'en profite pour égouter mon chou fleur dans un saladier percé. Puis je l'écrase à la fourchette! C'est plus long que le mixeur, mais je ne veux pas une purée; je préfère avoir des morceaux. Lorsque mes pommes de terre sont cuites, je les épluche et de même que pour le chou fleur, je les écrase à la fourchette! Pour me rendre la tâche facile j'ajoute du lait, ce qui rendra par la suite le gratin plus moëlleux. Je mélange chou fleur et pommes de terre encore chaudes et je parsème de fromage rapé. Je mélange à nouveau et je rajoute mes dés de jambon blanc. Je garnis un plat adapté allant au four et je saupoudre de fromage rapé. Je fais fondre doucement le fromage et je le grille. Voilà mon plat est prêt et bon à manger.

En ce qui me concerne, je voudrais bien y croire mais je ne les ai jamais vu! Et pourtant certains affirment qu'ils existent. Alors info ou intox? Je suis à l'écoute pour tous vos commentaires ou pourquoi pas vos témoignages.

Le débat est ouvert!

Bonjour, nous sommes le:

Et je vous présente la météo du jour:

Il est précisément:

Ben non, c'était pour rire!

Mais verseau ascendant bélier oui! Et c'est moi... Juste quelques lignes pour comprendre enfin qui je suis. Le verseau est un petit genie! Eh oui, c'est reconnu scientifiquement! Donc y pas de lézard, je suis géniale; qui dit géniale, dit, intelligente voire surdouée, imaginative, créative, esprit d'initiative, etc...; la totale! C'est evident. Le verseau déborde d'énergie, toujours volontaire, rêveur, et ambitieux, prêt à refaire le monde; c'est tout moi ça! Modeste et réaliste, le verseau est un ami fidèle et apprécié de tous (C'est mon portrait tout craché...).

Le bélier, quant à lui, est fonceur et énergique. Un peu têtu, même parfois un peu trop. Quand il a une idée dans la tête il l'a pas dans le c....! Et ben ça c'est pas moi! Je suis désolée mais on peut pas correspondre à tout non plus! Et puis oh! Faudrait peut-être pas croire tout ce qu'on dit parce que moi je suis pas naïve; c'est mon thème astral qui l'a dit!

Dans l'horoscope chinois, je suis chien et c'est le signe qui me correspond le mieux! Ben oui, soyons réaliste, j'allais pas choisir cochon ou rat! Faut pas déconner, non plus.

Des commentaires???

VERSEAU

Ascendant

BELIER

J'aime la mer l'été, j'aime pas la mer l'hiver!

J'aime le soleil, j'aime pas la pluie!

J'aime boire quand j'ai soif; j'aime manger quand j'ai faim; j'aime dormir quand je suis crevée, etc...; et bien sûr j'aime pas le contraire de tout ce que j'aime! C'est clair???  Bon, le principal c'est que moi je me comprends!

Evidemment, j'aime ma famille plus que tout au monde et sans elle je suis perdue! J'aime la nature, les animaux, les ballades en Normandie http://spaces.msn.com/members/potcaro, la musique et la danse. J'adore prendre des photos, c'est ma passion du moment. A part ça je sais plus et c'est sûr, j'en oublie; c'est mon côté tête en l'air qui prend le dessus, comme d'habitude! De toute façon, je suis à votre écoute au 3615 "je ne parle que de moi parce que je suis égocentrique" 24 sur 24! Alors n'hésitez plus, écrivez-moi!

Ce que j'aime pas: la liste est longue!

Tout d'abord, les pia pia pia sur les autres m'énerve! Ca ne sert à rien sauf à faire du mal. Alors STOP!

• Si vous êtes d'accord avec moi: tapez 1 
• Si vous êtes contre moi: tapez 2     

au 3131 (gratuit depuis un poste fixe)

J'aime pas les gens qui vident les cendriers de leur voiture dans les canivaux; non seulement c'est sale mais en plus ça pue!  J'aime pas les crottes de chien sur les trottoirs; j'aime pas qu'on s'attaque aux plus faibles que soi et j'aime pas les menteurs.                                   

Pour ceux qui me connaissent, ce billet n'a strictement aucun intérêt!! Mais bon, vous pouvez quand même le lire et approuvez ce que je dis en commentaire!!! Attention, j'ai dit "APPROUVER" pas "CONTREDIRE"  ! A bon entendeur, salut!

Voilà, les choses sont claires et méritaient une petite mise au point!

Pour faire bref, je dirais que je suis, comme je suis.....

C'est à dire verseau ascendant recto! Dans l'horoscope chinois je suis chien; dans l'astrologie aztèque je suis serpent, dans l'astrologie créole je suis "le Frangipanier", dans l'astrologie égyptienne je suis gouvernée par le Dieu THOT, ... A vrai dire, je me perds un peu dans tout ça et comme tout le monde j'y crois quand ça marche; mais quand ça marche pas, et ben j'y crois pas!!!

Rigolote, drôle, amusante, toujours de bonne humeur, jamais un mot de travers, on aime ma compagnie et l'on me réclame très souvent. D'ailleurs mon deuxième prénom, c'est désirée. Mon troisième, c'est bienvenue, mon quatrième c'est... Et mon tout c'est...? et ben c'est "Florence", Flo pour les intimes.

Pour la suite de mon portrait détaillé, je vous invite à lire "j'aime j'aime pas!".

A tout de suite

Pourquoi pas, d'abord?

Comme tout le monde, je veux transmettre des idées et des émotions. Faire savoir au monde entier ce que j'aime et ce que je n'aime pas. Ce qui me plaît ou au contraire ce qui me révolte! Mon blog est principalement axé sur la communication et surtout sur l'humour et la détente.

D'autre part, je sais à quel point il est difficile de construire sa page lorsque l'on veut bien faire, donc, sympas comme je suis (!!!) vous trouverez dans "Huggy les bons tuyaux" des liens vers des blogs très astucieux.

Bon surf à tous!

Oh toi internaute de passage! Si tu es arrivé là par hasard, alors tu es bien tombé! Je t'invite à parcourir mon site de fond en comble pour me découvrir et pourquoi pas trouver des trésors cachés; n'hésite surtout pas à me laisser un max de commentaires dans la rubrique prévue à cet effet.

Merci de ta visite et bon surf!

Tout d'abord:

MERCI Maman car sans toi je ne serais pas ce que je suis actuellement. Une fille sympatique, agréable, drôle et si charmante!!! Ben quoi c'est vrai.... Merci pour ta bonne humeur et ta patience, car je n'ai pas toujours un caractère très facile.

MERCI infiniment à vous Isabelle et Bruno de me confier vos enfants aussi souvent que je le souhaite. Merci de la confiance que vous m'accordez et merci à vous aussi mes trois petits monstres Loulou, Pépète et Lulu, de supporter votre "vielle tante". Hélas pour vous mes petits chéris ça n'est pas fini!

MERCI à ma soeur Corinne, toujours présente dans les moments difficiles pour m'avoir soutenu et donné des conseils.

MERCI à mon beauf Ahmed pour son humour et ses compliments.

MERCI à tous pour tout ce que vous m'apportez chaque jour et une pensée toute particulière à mon petit papa toujours présents dans mon coeur et mon esprit.

 "JE VOUS SOUHAITE TOUT LE BONHEUR DU MONDE"